Trisobbio – Alessandria (mercoledì, 22 ottobre 2025) — Domenica 26 ottobre 2025 l’appuntamento è a Trisobbio con la settima edizione della fiera del tartufo bianco.
di Marika Bombana
La fiera si svolgerà proprio nel borgo medievale della provincia di Alessandria che ha vinto la Bandiera Arancione del Touring Club Italiano. Si tratta di un evento che concilia tradizione enogastronomica e innovazione.
Ci saranno stand da tutta Italia e un programma ricco di eventi e attività aperti a tutti. Ci sono anche alcune novità nell’edizione 2025, tra cui l’adozione volontaria di un sistema di tracciabilità del Tartufo Bianco Pregiato dell’Alto Monferrato, in collaborazione con l’Università del Piemonte Orientale e l’Aps “Tartufo Bianco Pregiato Comuni dell’Alto Monferrato”.
Le novità, la tradizione e la valorizzazione del territorio portano ogni anno migliaia di visitatori alla fiera di Trisobbio. Ci sarà il tradizionale mercato di prodotti tipici locali, un percorso di degustazione di vini, stand gastronomici al coperto, animazione per bambini, esibizioni medievali e laboratori di degustazione.
E poi abbinamenti di vini e biscotti artigianali, concerto di gruppi musicali e spettacoli di magia. I visitatori potranno anche approfittare della visita alla Torre del Castello e alle mostre di pittura.
Per l’occasione, i ristoranti del borgo proporranno un menù a tema a base di tartufo su prenotazione e sarà possibile usufruire del servizio di navetta gratuito con partenza dalle piscine di Trisobbio per raggiungere la fiera.
Last modified: Ottobre 22, 2025
