Alessandria (lunedì, 9 febbraio 2026) — Dal 28 febbraio al 21 marzo 2026 si svolgerà il corso sull’etnobotanica per tutti gli operatori del settore.
di Marika Bombana
Il corso si basa su quattro incontri che si svolgeranno il sabato mattina a cura di Carlo Fortunato, esperto in materia e autore di libri che collegano le caratteristiche delle piante spontanee alla ricette tradizionali di cucina.
Il corso rientra nel progetto “Acqua, radici e comunità: gocce di solidarietà per un futuro sostenibile al Forte Acqui” organizzato dalle associazioni Don Angelo Campora, Cambalache, Colibrì e la Cooperativa Semi di senape.
“Le erbe spontanee – sostiene Carlo Fortunato – spesso sono considerate “fastidiose” come quando ci invadono orti e frutteti, ma molte hanno doti poco conosciute, sono buone da mangiare, sinergiche alle piante tradizionalmente coltivate, spesso utili per riportare antichi profumi nelle nostre case senza trascurare le loro capacità curative e di controllo di parassiti e malattie delle piante.”
Il corso si terrà nell’Aula a cielo aperto di Forte Acqui e nel Centro di sostenibilità ambientale Remix dalle ore 10.00 alle ore 12.00. Per info e iscrizioni: associazionecampora@gmail.com cell.3346270393; remix.alessandria@gmail.com cell. 3286255235
Last modified: Febbraio 9, 2026
