Alessandria — La guida European Coffee Trip Awards 2025 ha dichiarato la caffetteria Mezzaro di Alessandria come la migliore specialty italiana.
di Marika Bombana
Il proprietario e maestro del caffè, Filippo Mezzaro, ha ricevuto così un altro riconoscimento importante dopo essere stato premiato come campione del mondo di espresso nel 2014.
Sono stati i clienti ad averlo votato dopo aver assaggiato le sue miscele di caffè. E così non solo ha vinto il primo posto tra le caffetterie italiane di specialty coffee ma si è anche guadagnato un posto importante nella mappa europea dei caffè speciali.
Mezzaro spiega che uno specialty coffee è “un caffè di alta qualità, curato in ogni fase della filiera: dalla coltivazione alla tazzina”. I chicchi vengono raccolti a mano da piantagioni selezionate, tostati artigianalmente ed estratti da baristi formati, con tecniche ben precise.
Si tratta di una vera e propria arte e cultura del caffè, senza zucchero, totalmente naturale che mette in primo piano la materia prima e tutto il lavoro che c’è dietro.
Mezzaro dichiara anche che: “Questo riconoscimento è una grande soddisfazione personale, ma è anche un’occasione per far conoscere Alessandria. In Italia il movimento dello specialty coffee sta crescendo, ma nel Nord Europa è già una realtà consolidata: sono in tanti a seguire la guida e l’app come un punto di riferimento. Sono convinto che questo premio porterà in città nuovi visitatori e appassionati di caffè da tutta Europa“.
Last modified: Ottobre 25, 2025
